中国历史上有哪些百战百胜的将军，主要战役是什么？
中国历史上常胜将军很多，特别是我军的开国将帅中，彭总、林彪、刘伯承、粟裕、徐向前都被称为常胜将军。但是我看前面的问答，发现他们都没有提到开国大将陈赓。实际上陈赓更可以称得上我军的常胜将军，说陈赓百战百胜一点都不为过。
下边我从红军时期开始讲陈赓的卓越战绩。
一、红军时期，土地革命初期，陈赓在上海做地下工作，然后去了鄂豫皖苏区，这时，他的其军事才能即名扬红军内外。
他先后任红四方面军第13师第38团团长和第12师师长，率部参加了黄安、商(城)潢(川)和潢(川)光(山)战役，特别在1932年6月的潢光战役中陈赓率红十二师包围双柳树，敌人固守在城防工事内，陈赓采取“三面攻击，网开一面”战术以大部兵力从东、南、西3个方向向敌人一个旅发起攻击，虚留北面不围，而以一个多团的兵力隐蔽在北面经过激战，诱敌突围时予以全歼取得重大战果，为保卫苏区作出了重要贡献。
后来陈赓到了中央苏区，1934年10月，中央红军开始长征，陈赓任军委干部团团长。1935年1月，红军强渡乌江，陈赓率干部团在水深流急、险要异常的江面架设浮桥，保障全军通过
在贵州赤水土城镇的激烈战斗中，由于敌我力量悬殊，增援部队未到，敌军已经到了我军总部附近，形势非常危急。关键时刻，毛泽东派陈赓率干部团发起反冲击，干部团又称红色先遣干部团，几个营都是红军干部组成，特别上干营，基本都是红军营连以上干部，战斗力非常强劲。在战斗的危急时刻，干部团显示了极强战斗力，他们奋勇冲锋，把敌人阻挡下去，保证了中央首长的安全。由于这次战斗离中央非常近，毛泽东等中央首长目睹了陈赓带领干部团的英勇作战，毛泽东不由赞叹，陈赓行，可以当军长。
4月，陈赓指挥干部团巧渡金沙江，一举袭占皎平渡。之后，中央红军靠干部团夺取的7只小船，连续数昼夜抢渡，全部渡过了金沙江，将数十万围追堵截的敌人甩在身后，取得了战略转移中具有决定意义的胜利。过草地时，陈赓毛遂自荐，率领担架队，护送生病的周恩来等领导人。中央红军到达陕北后，陈赓先后任红1军团第13团团长和红1师师长，率部参加了直罗镇等战役，可谓战无不胜。
二、抗战时期，陈赓任八路军386旅旅长，他领导的部队，在八路军旅一级的部队中战功最大，战斗最多，而且几乎是全胜。
先说下两次长生口伏击战长生口是河北进入山西的交通要地，陈赓曾在这里两次伏击日军。
第一次是1937年10月，中、日两军在娘子关激战，一部分日军绕道长生口，企图迂回到娘子关背后，偷袭娘子关的中国军队。陈赓于10月21日晚，在长生口设伏，击毙日军50多人，缴获的枪支弹药及时补充了部队。这次战斗虽小，但日军迫使放弃了迂回到娘子关背后的阴谋，直接支援了娘子关战役。第二次是1938年2月，当时日军已经占领了山西大部，并在长生口东、西的的井陉和旧关分别派驻了部队。陈赓在长生口成功伏击日军，打死日军100多人，炸毁日军5辆汽车，缴获迫击炮两门、重机枪两挺，以及近200支步枪和大量弹药。
再说一下两次七亘村伏击战。七亘村位于娘子关以南，陈赓也曾在这里伏击日军，分别是1937年10月26、28两日。当时娘子关战役非常激烈，日军通过七亘村向娘子关方向运输武器弹药。10月26日，陈赓在七亘村设伏，将日军一支运送武器弹药的部队几乎全歼，缴获骡马300余匹和大量武器弹药。此时，娘子关的日军急需补充武器弹药，陈赓故意将部队拉出七亘村，在外面绕个圈后，晚上又悄悄回来。日军果然上当，28日又派出一支部队运送大量武器弹药从七亘村经过，被打死100多人，武器弹药全被陈赓“接收”。陈赓打破常规，在短短三天内，于同一地点两次设伏，取得重大胜利，共打死日军近500人，而自己只伤亡30多人。日军运送的武器弹药，不是被缴获，就是被炸毁，使日军进攻娘子关的战斗力大大削弱。
3、反9路围攻1938年3月，日军纠集日、伪军共3万余人，分9路围攻晋东南地区。陈赓指挥部队在1个月内，与日军战斗3次，取得重大胜利，粉碎了日军的9路围攻。以上是抗战初期，陈赓指挥的几次战斗。这些累计起来消灭的日军就非常多。而且，还扰乱了日军的后方和运输线，使日军穷于应付，不得不抽出大量部队维持后方治安，大大减少了正面战场的日军兵力。
三、解放战争，陈赓更是大显身手。先说解放战争初期陈赓的三战三捷。
闻夏战役：946年7月12日，国军整27师第31旅进至夏县胡张镇、堰掌镇，已经深入解放区，与其他国军队伍拉开了距离。7月13日夜，在陈赓指挥下，在4纵10旅旅长周希汉指挥10旅全部、11旅1个团、13旅2个团以突然动作猛攻，一夜战斗歼灭整27师第31旅直属队及第91团全部。7月14日，我军乘胜继续向夏县、闻喜县发动攻击，歼灭第31旅第92团。随后，我军发起反击，歼灭整编1师第167旅、第78旅各一部。害怕被各个歼灭，胡宗南的部队纷纷退守。这次战役，我军歼灭国军一个旅另一个团，共计6300余人。
同蒲大捷：闻夏战役后，胡宗南部抱团龟缩防守，一时间难以寻找到战机。根据中央指示，陈赓调整了兵力部署，以13旅在闻喜县、绛县地区伪装成我军主力，钳制胡宗南部，10旅、11旅及太岳军区第24旅秘密北上。8月初，陈赓率部实施战略转移，绕道解放区隐蔽北上，在骄阳似火的天气里连续行军，地方政府组织了5万余青壮年民工支前。8月13日，我军主力到达洪洞县，陈赓率指挥所驻扎在三条沟村，在群众支援下，我军秘密进行着战役准备。1946年8月13日清晨，太岳军区第24旅在运动中遭遇阎锡山第61军第69师，歼灭敌人一个团。8月14日，11旅对洪洞县城发起突然攻击，经过2天战斗，全歼国民党军。同一天，10旅对赵城县城发起总攻，8月18日经过激烈战斗，全歼阎锡山部一个正规师。随后，我军相继解放了霍县、灵石、汾西等县。到9月1日战役结束，4纵歼灭阎锡山部1.2万人，解放了5座县城，控制了同蒲铁路。此战后，阎锡山部兵力收缩，无力南下配合胡宗南部作战。
临浮大捷闻夏战役中，我军缴获了整编27师第31旅等部的电台和报话机，并俘获了国军报务员。陈赓红军时期搞情报出身，我军很快破译了胡宗南部队的密码9月20日，我军侦听到胡宗南部出动3个旅，2个旅攻击太岳解放区浮山县城，还有1个旅（整1师第1旅）负责守卫临浮公路，策应攻击县城的2个旅行动。我军制定下作战方案，让出浮山县城，以部分部队钳制胡宗南部两个旅，主力埋伏在临浮公路沿线伏击行进中的第1旅。9月22日黄昏，第1旅先头部队第2团进至临汾县官雀村，当晚第4纵队第11旅和第13旅一部将该团包围，歼灭一部，俘虏400余人。9月23日拂晓，第一旅旅长黄正诚亲自率领旅部和第1团增援，黄昏时，该部国军到达临汾县陈堰村驻扎。在国军架锅做饭之际，第10旅第29团从陈堰村西门和北门同时发动攻击，突入村内，俘虏200多人。不久，第10旅主力也赶来过来，全旅3个团同时向陈堰村敌人发起攻击，展开激烈巷战。9月24日凌晨，官雀村战斗结束，击毙第1旅第2团团长王亚武少将。9月24日拂晓，第1旅第1团等部全部被歼，俘虏中将旅长黄正诚，此战我军共计歼敌5500余人。
陈谢大军和刘邓、陈粟两打野战军成品之阵型，一举打开逐鹿中原局面。1947年后，陈赓率第四、第九纵队和一个军组成的到陈谢兵团挺进中原，在豫西“牵牛”、洛阳“伏虎”等战例，让敌方惊呼“攻城陷地，如入无人之境”。948年3月起，陈赓率部协同华东野战军主力一部先后进行了洛阳、宛西、宛东等战役，进一步改变了中原战局。同年11月起率部参加淮海战役，协同兄弟纵队在徐州以南切断了津浦铁路，保障华东野战军围歼黄百韬兵团的作战；在南坪集阻击黄维兵团，使 国军徐州集团陷入孤立，为战役的发展造成了有利态势；在围歼黄维兵团的作战中指挥东集团直捣双堆集敌核心阵地，与友邻部队一道全歼该兵团。
指挥所部参加南线大追歼。1949年2月，陈赓任我第二野战军第4兵团司令员兼政治委员。4月，指挥所部南渡长江，挺进浙赣线，解放南昌。之后，又率部参加了湘赣、广东、广西战役和滇南战役，取得了一系列重大胜利。在解放战争中，陈赓的军事才能得到了充分的发挥。他坚决贯彻中央军委的战略方针，料敌如神，指挥若定，连战连捷，为解放战争的胜利和新中国的成立，立下了不可磨灭的功勋。
四、 解放后参加抗美援越和抗美援朝功绩卓著。中华人民共和国成立之初，陈赓任西南军区副司令员、云南云南军区司令员。
1950年7月，为支援越南人民进行抗法战争，他作为中共 中央代表，应邀赴越南，帮助确定边界战役指导方针，制定作战计划，并参与边界战役的指挥，取得了越南人民抗法战争的转折性胜利，并为加强越南人民军的建设发挥了重要作用。
1951年，陈赓任中国人民志愿军副司令员兼第3兵团司令员、政治委员，协助彭德怀指挥作战，并在彭德怀回国期间主持志愿军的全面工作。他强调坑道工事在防御作战中的作用，使全军以坑道工事为骨干的防御体系基本形成，对贯彻执行“持久作战、积极防御”的战略方针作出了重要贡献。
1954年10月，陈赓任副总参谋长，参与指导了解放一江山岛等浙东沿海岛屿的作战，参与组织领导了一系列重要的军事演习和战役集训，为加强军队的革命化、现代化、正规化建设发挥了重要作用。陈赓大将在长期的战争生涯中，身经百战战无不胜，说他是百战百胜的将军应该无人提出异议。
论百战百胜，第一个就是朱德总司令，别看朱老总创立人民子弟兵以后，几乎很少在前线作战，但是他绝对是百战百胜第一位大元帅。
因为从工农红军时代开始，到八路军新四军时代，再到解放军和志愿军，朱老总几乎参与所有战役的制定与规划，怎么打，怎么退，如何诱敌，如何攻坚，各野战军如何配合，这些朱老总在后方使用电报，对各个战场每一次战役都是给予极大的指导的。
谁也不能否定朱老总指挥战役的能力。
因为朱老总是一位德高望重的人，从不贪图功劳，总是将功劳让给前方作战人员，他默默的提携、指导，将自己的智慧完全奉献出来。
所以解放军从元帅到士兵，都对朱老总敬佩有加。
朱老总的伟大就是德才兼备不倨傲，深受人民爱戴。
第二名，我最崇拜的彭德怀元帅，他曾经有过失败，但是他是真正的中国脊梁，无论处于什么样的劣势，他都敢对敌亮剑，越是绝境，他越勇猛。
当年我们处于弱势地位，他发动百团大战，对日本进行打击。
当美帝在朝鲜危险我东北安全，他不顾自己的安危，毅然入朝作战，用他最勇猛的战术，将五星上将麦克阿瑟打的黯然离场，凭着自己的坚韧不拔，将美帝打到了谈判桌上。
试问，以当时世界的格局，有哪个将领，是真正敢向联合国部队亮剑的？
联合国部队的实力摆在那里，不是谁都能丝毫不惧上阵的。
彭老总就有这股韧劲，就有这么个倔脾气，敌强由他强，清风拂山岗，敌横由他横，明月照大江。
这就是我最崇拜彭老总的原因。
当然还有林老总，他是一位不善交际，一心为民的人，他独特的军事思维，创造过无数奇迹，从平型关大捷，到辽沈战役、平津战役，他都打出了绝响。
还有粟裕大将，一生尽打神仙仗，以险著称，孟良崮战役，淮海战役，每一次战役，都是天才式的指挥艺术。
百分之百胜率是不可能的，像有几位答主分析的，即使是林总，粟总这样的名将，也有打败仗的时候，但他们关键的仗赢了，而且赢得漂亮，那就可以算百战百胜。
粟总的仗，大多数赢得很漂亮，主要是解放战争中打出来的，比如解放战争初期的苏中七战七捷，粟总指挥华野三万多人对战国军十二万人，歼灭敌军五万三千多人。打得国军中号称“能文能武”的李默庵一筹莫展。
粟总用兵，善于调动敌人，把敌军阵型打乱，一旦发现战机，立马集中优势兵力打其一点，积极发起作战。莱芜战役，孟良崮战役，豫东战役，都是这种军事思想的体现。这就是孙子兵法所说的“十则围之，五则攻之，倍则战之，敌则能分之，少则能逃之，不若则能避之。”
林总感叹说“粟裕尽打神仙仗”，其实也是对粟总的佩服，因为“兵者，诡道也”，如果等到万事俱备才打仗，就会失去战机。
豫东战役，就是华野发现区寿年兵团和邱清泉兵团的距离拉大之后，粟总果断于1948年6月28日向实力较弱的区兵团发起进攻，至7月2日基本全歼区兵团，邱兵团及其他国军尚未全面增援，歼区战役已经结束。
淮海战役，更是体现了粟总兵贵神速的作战原则，从11月5日华野全师南下，越过三绥区防区，在碾庄包围黄百韬开始，到12月4日追击包围杜聿明集团为止，国军基本上只是在应付接招，全局处于被动。
三年解放战争，粟总指挥的华野歼敌245万人，是解放军中歼敌数量最多，战绩最辉煌的。
刘伯承元帅文武双全、儒雅兼备，他善于出奇制胜，以神机妙算、足智多谋著称，战之能胜，是一位百战百胜的元帅。
刘伯承在川军中，号称“军神”。他早年毕业于苏联伏龙芝军事院校，是我军少有的受过正规军事教育的高级指挥人员，在红军时期，他先后任红军总参谋长、红五军团参谋长，没有独挡一面地任过一线指挥员。
抗战中，他任129师师长，夜袭阳明堡机场是他的杰作。1937年10月19日夜，他指挥129师第769团，突然对日军阳明堡机场发起进攻，经过1小时激战，歼灭日军100余人，击毁击伤飞机24架，配合了正面战场。而后129师先后取得长生口、七亘村、黄崖底、广阳等战斗胜利。在抗战中129师歼灭日伪军达42万余人，解放县城80余座，部队发展到了30多万。
他指挥的上党战役更是以少胜多的经典战役。1945年，毛主席在重庆谈判期间，以阎锡山为代表的国民党顽固派制造反共摩擦。作为晋冀鲁豫军区司令员的刘伯承坚持寸步不让、寸士必争，针锋相对。政委邓小平曾说：我们打得越狠，毛主席在重庆就越安全，越会增加我们谈判的筹码。上党一役，刘伯承指挥部队采取围城打援、攻城打援、迫国民党军突围等手段，共歼国民党军第19军、23军、83军等11个师约3.5万人，俘国民党军将官27名，歼灭的阎锡山部队占其总兵力的三分之一。不仅解除了晋冀鲁豫解放区的直接威胁，而且有力地配合了重庆谈判，实现了中共边打边谈，以打促谈的预期目的。 还有后来的刘、邓大军千里跃进大别山，直接威胁其首都南京和武汉两大重镇，在国民党的腹地插了一把匕首，为转入全国性的战略进攻奠定了基础。
毛泽东曾评价刘伯承元帅是“天上下凡的一条龙”。
“谁敢横刀立马，唯我彭大将军”，这句诗出自毛泽东的《六言诗·给彭德怀同志》，是1935年10月21日，吴起镇西山督战，战斗结束后，毛泽东写给彭德怀的。彭德怀元帅是我国著名的军事家和政治家，彭老总的一生是和军事分不开的，在他的军事生涯中，一共指挥了大小战役战斗共计200余场，其表现出的卓越军事才能，受到了全国人民的一致称颂，外国友人称其是“创造战争奇迹的英雄，中国百战百胜的将军”。
（彭德怀元帅）
抗战时期
抗日战争时期，彭德怀曾领导指挥了著名的百团大战，此役有力的打击了日军的嚣张气焰，打破日军的“囚笼政策”，并推迟了日军南下的步伐，百团大战共计进行大小战斗1824次，击毙击伤日军两万余人，日本司令官多田骏为此引咎辞职，冈村宁次接任华北方面军司令官，此战役的失败被日军视为极大的耻辱，日本华北方面军，称此战役为挖心战，于每年8月20日作为挖心战纪念日。
（多田骏 抗战时期，日本华北方面军司令官）
解放战争时期
1947年3月初，胡宗南等部结集20余万人，进攻陕甘宁解放区，党中央作出了暂避锋芒的战略决策，主动撤出了延安，留给胡宗南一座空城，此后彭德怀和习仲勋同志，率领西北野战军两万余人，采用毛泽东制定的“蘑菇战术”，利用陕北地势条件，和广泛的群众基础，同十倍于他们的敌人，于同年3月至5月期间在青化砭、羊马河、蟠龙镇一带，同胡宗南所部展开激烈之战，最终彭德怀和习仲勋同志，率领西北野战军以少胜多三战三捷，取得了最后的胜利，西北军也由此由弱变强，此战堪称经典之战。
（胡宗南 中华民国陆军上将）
抗美援朝
新中国成立后不久，朝鲜战争爆发，彭德怀临危受命，挂帅出征朝鲜，在朝鲜的冰天雪地中，我军战士渴了吃冰雪，饿了吃一口冰凉的炒面，并且在武器装备都不如人家的情况下，彭老总指挥我志愿军战士，同天上有飞机，地上有大炮，和坦克协同作战的美帝联军，展开你死我活的斗争，在以劣势打优势情况下，把一向骄傲自负的美军将领麦克阿瑟，打的竟然到了不惜请求杜鲁门总统，批准对朝鲜战场使用原子弹的份上！由此可见，当时朝鲜战场上的局势对麦克阿瑟是多么的不利！
（麦克阿瑟 二战时美国五星上将 ）
